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研究紹介動画「弘前大学バッタ研究室による昆虫食の紹介」を公開しました

弘前大学研究・イノベーション推進機構では、産学連携活動の促進を目的に、従来のシーズデータベースの公開に加え、研究紹介動画を制作しています。
今回は、農学生命科学部管原亮平先生の「昆虫食の取り組み」を紹介します。